近日，北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)、北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)和北京科技記者編輯協(xié)會(huì)共同發(fā)布了2014年度十大“科學(xué)”流言榜。
1、冬天也不好過(guò)，地暖輻射竟會(huì)致白血病?
來(lái)源：入冬后，北方地區(qū)開(kāi)始供暖，網(wǎng)上一篇流傳甚廣的文章讓那些安裝了地暖的人們頗為不安。這則流傳的說(shuō)法稱“地暖會(huì)造成白血病、引發(fā)癌癥、誘發(fā)心血管疾病，還會(huì)造成白內(nèi)障等視力問(wèn)題，原因在于供暖輻射”。
真相：地暖其實(shí)就是在地板中均勻鋪設(shè)熱媒，比如熱水管、電纜等，利用熱輻射的原理，達(dá)到取暖的效果。自然界中的物體都會(huì)向空間發(fā)出熱輻射，同時(shí)又不斷地吸收其他物體發(fā)出的熱輻射，這樣才有物體間的熱量傳遞。陽(yáng)光也是通過(guò)熱輻射傳到地球的。熱輻射只是熱傳遞的一種方式，且只有熱輻射可通過(guò)真空傳播，這種輻射中沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)對(duì)人有傷害。
至于傳言中提到熱輻射能引起白血病，這并沒(méi)有相關(guān)數(shù)據(jù)和研究論文能證實(shí)。若說(shuō)地暖會(huì)造成白血病，那只有一種可能，就是室內(nèi)裝修材料中的揮發(fā)性物質(zhì)引發(fā)的。復(fù)合地板膠黏劑中存在揮發(fā)性甲醛，當(dāng)室內(nèi)溫度升高，甲醛會(huì)揮發(fā)更快，危害健康，但這跟地暖輻射毫無(wú)關(guān)系。
2、聽(tīng)著就嚇人，霧霾不散是因?yàn)椤昂遂F染”?
來(lái)源：近日一個(gè)突然躥紅的網(wǎng)帖提出了一個(gè)爆炸性說(shuō)法：霧霾經(jīng)久不散是因?yàn)榭諝庵酗h浮著大量帶電的粉塵顆粒，而這表明空氣中存在放射性物質(zhì)。據(jù)傳，我國(guó)內(nèi)蒙古鄂爾多斯地下發(fā)現(xiàn)大型鈾礦和煤炭資源，因?yàn)閮烧吖泊嬗谕坏貐^(qū)，從而形成了所謂鈾煤。通過(guò)燃燒，煤炭中的鈾進(jìn)入到空氣中，空氣中含有放射性元素鈾，這是目前國(guó)內(nèi)大范圍霧霾的原因。
真相：霧霾難散主要影響因素為氣象條件。從目前查到的資料來(lái)看，我國(guó)鈾煤的鈾含量基本上都在2%以下。天然鈾到處都存在，空氣、土壤、水及建材里都有。鈾元素本身是很重的元素，不容易被氧化，不會(huì)變成粉塵;再一個(gè)電廠對(duì)排放物都會(huì)進(jìn)行除塵、脫硫脫硝，就是真的有，也應(yīng)該是留在燃燒殘?jiān)铮M(jìn)入空氣中是很微量的。另外流言中“煤炭中雜質(zhì)攜帶了10%的鈾礦石”是個(gè)笑話，因?yàn)樽鳛橹匾暮嗽�，鈾要比煤貴重得多，如果煤炭里含有鈾，一發(fā)現(xiàn)肯定就會(huì)收集起來(lái)，哪怕有萬(wàn)分之一的含量，拿出來(lái)燒了也是不可能的。
3、食品添加劑又中招，吃一碗方便面花32天解毒?
來(lái)源：“方便面有毒”的各種傳聞經(jīng)常在網(wǎng)上流傳，如一包方便面最多含25種食品添加劑;吃一碗方便面要花32天解毒;面餅添加明膠和燒堿，面湯灼燒胃黏膜……食用方便面對(duì)身體有害。
真相：調(diào)味包中是否添加了防腐劑不好說(shuō)，如果鹽含量較高就不必添加。即便是添加了山梨酸鉀、苯甲酸鈉等防腐劑，只要在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)就沒(méi)有問(wèn)題。食用明膠是無(wú)脂肪的高蛋白，作為一種增稠劑被廣泛使用于食品添加。向面團(tuán)中加堿可以增強(qiáng)面團(tuán)筋力，提高韌性和彈性，使口感爽滑。食用堿如果過(guò)量，在湯中會(huì)有堿的味道，一嘗就知道。即使在這種情況下，也達(dá)不到灼燒胃黏膜的程度。方便面油炸面餅主要使用的是食用棕櫚油，棕櫚油中主要包含中性脂肪酸而非飽和脂肪酸。有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，棕櫚油不會(huì)增加血清中的膽固醇，棕櫚油中的亞油酸等物質(zhì)反而有助于降低膽固醇。棕櫚油中所含的亞油酸、亞麻酸低于其他植物油，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。方便面包裝紙桶由桶身、外貼組成，桶身由食品級(jí)口杯紙及PE膜組成，正確使用，無(wú)毒無(wú)害。而外貼一般使用符合規(guī)定的再生紙，用于印刷產(chǎn)品信息和廣告宣傳。食品接觸部分的紙桶內(nèi)層不含熒光劑，不會(huì)危害人體健康。業(yè)界一般用食品級(jí)聚乙烯(PE)作為方便面紙杯最內(nèi)層的涂層。聚乙烯耐酸，耐堿，耐侵蝕，低于100攝氏度的聚乙烯不會(huì)釋放有害物質(zhì)。食品級(jí)聚乙烯較普通聚乙烯有更高的耐熱性，“發(fā)生變化而產(chǎn)生致癌物質(zhì)”一事不可能發(fā)生。方便面中的添加劑含量一般不會(huì)太高，正常的人體代謝就能排出。食品添加劑并不是“毒”，只有使用不當(dāng)時(shí)才會(huì)造成危害。調(diào)料包由調(diào)味物質(zhì)、輔助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和油脂等構(gòu)成，再加上面餅為油炸，會(huì)導(dǎo)致其高鹽、高油脂以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡，長(zhǎng)期食用方便面的危害也是來(lái)源于此。
4、高鐵是非多，輻射嚴(yán)重致女性“不孕”?
來(lái)源：最近，一篇題目為《高鐵輻射嚴(yán)重，未婚婦女少坐》的網(wǎng)絡(luò)文章又重新回到人們的視野當(dāng)中，文章稱，國(guó)產(chǎn)高鐵存在嚴(yán)重輻射問(wèn)題，并且為了節(jié)約成本而沒(méi)有采用車廂屏蔽技術(shù)以解決輻射問(wèn)題。
真相：高鐵的磁場(chǎng)屬于非開(kāi)放磁場(chǎng)，它的感應(yīng)磁場(chǎng)是封閉的，輻射量很小，不會(huì)對(duì)人體造成傷害，導(dǎo)致女性“不孕”或“流產(chǎn)”。實(shí)際測(cè)試調(diào)查結(jié)果表明，列車運(yùn)行或�？空九_(tái)時(shí)電場(chǎng)強(qiáng)度在每米0.013伏特左右，其中車廂連接處的電場(chǎng)強(qiáng)度在每米0.017伏特左右，但是，無(wú)論是列車的哪一個(gè)部位，電場(chǎng)強(qiáng)度均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)作業(yè)場(chǎng)所工頻電場(chǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每米5伏特。不僅輻射值在安全范圍內(nèi)，我國(guó)高鐵的車皮材料由鋁合金和鐵板材料構(gòu)成，這種金屬材料本身就對(duì)輻射有很好的屏蔽效果。
5、瓶裝水也不省心，暴曬后析出有毒物質(zhì)不能喝?
來(lái)源：最近，微信圈里流行一個(gè)朋友的提醒，不要喝車?yán)飼襁^(guò)的礦泉水，真的有害嗎?
真相：目前市面上90%的塑料瓶裝飲料采用PET材料作為瓶體材料。PET的結(jié)構(gòu)相當(dāng)穩(wěn)定，其熔化溫度超過(guò)250℃，要發(fā)生化學(xué)變化至少要在100℃以上。汽車內(nèi)顯然達(dá)不到這樣高的溫度，溫度升高后就析出有毒物質(zhì)的說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。還有流言稱，PET瓶裝水會(huì)析出塑化劑DEHA，但實(shí)際上制造PET水瓶的原料里不需用到DEHA，況且DEHA也還沒(méi)有被國(guó)際癌癥研究組織(IARC)歸為對(duì)人體的致癌物質(zhì)之列。
6、WiFi人人用，輻射會(huì)損害健康?
來(lái)源：近日，一條“無(wú)線路由器附近的植物不發(fā)芽”的信息在網(wǎng)絡(luò)上流傳甚廣。消息大致是5名丹麥女中學(xué)生進(jìn)行了一場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，將一些水芹種子分別放在有WiFi發(fā)射器和無(wú)WiFi發(fā)射器的房間里進(jìn)行培育，12天后發(fā)現(xiàn)，放在普通房間里的種子正常生長(zhǎng)，而放在有WiFi房間里的種子，卻沒(méi)能生長(zhǎng)，變成了褐色，有的甚至已經(jīng)死亡。一石激起千層浪，甚至不少網(wǎng)民稱“被wifi害死了還不知道”。這一說(shuō)法是否屬實(shí)呢?
真相：影響種子發(fā)芽的原因有很多，不能認(rèn)定是WiFi的影響，人體是一個(gè)比種子復(fù)雜得很多的系統(tǒng)，更不能由此類推WiFi對(duì)人體的影響。最常見(jiàn)的無(wú)線路由器，其工作功率在幾十到上百毫瓦之間，比普通手機(jī)的功率小(手機(jī)最大輻射功率可達(dá)2瓦)。輻射的強(qiáng)度和距離平方成反比，相比手機(jī)，無(wú)線路由器等WiFi設(shè)備離使用者的距離要遠(yuǎn)得多，這使人們接受其輻射的功率密度要小得多。符合標(biāo)準(zhǔn)要求的設(shè)備在正常使用情況下，WiFi輻射對(duì)人體健康和安全的影響基本可以忽略不計(jì)。
7、埃博拉病毒太恐怖，感染了會(huì)變“僵尸”?
來(lái)源：多家媒體引用英國(guó)鏡報(bào)的文章稱“感染埃博拉病毒后被確診死亡的婦女，在被送去埋葬的途中突然蘇醒，并開(kāi)始在人群中到處行走”，引發(fā)很多網(wǎng)友的恐慌。
真相：據(jù)解放軍援塞拉利昂醫(yī)療隊(duì)隊(duì)員黃顯斌介紹，“塞拉利昂-中國(guó)友好醫(yī)院留觀中心在過(guò)去36天內(nèi)共有127人經(jīng)檢測(cè)感染埃博拉病毒，71名留觀患者死亡，死亡病例中大部分安詳?shù)厮廊ァ�。醫(yī)療隊(duì)醫(yī)療組的王冶主任也澄清：“所有感染者最明顯的特點(diǎn)是身體特別虛弱、極度乏力，許多坐著或臥倒的患者無(wú)法依靠自己的力量坐起來(lái)，埃博拉患者死后詐尸、變成僵尸的說(shuō)法毫無(wú)依據(jù)。不排除疫區(qū)內(nèi)可能有些醫(yī)院的醫(yī)務(wù)人員因?yàn)闂l件所限，或是害怕被感染沒(méi)有近距離檢查感染者，感染者由于身體特別虛弱，在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)一動(dòng)不動(dòng)，這種情況下被誤認(rèn)為已經(jīng)死亡�！�
8、又見(jiàn)世界末日說(shuō)，NASA稱地球?qū)⑦M(jìn)入連續(xù)六天黑夜?
來(lái)源：11月初，一條這樣的“警告地球人”信息在微信朋友圈熱傳�！懊绹�(guó)國(guó)家航空和宇宙航行局(NASA)向全世界發(fā)出警告，宣稱他們已經(jīng)確認(rèn)地球?qū)⒃?2014年12月16日到12月22日的六天內(nèi)，經(jīng)歷一個(gè)完全黑暗的時(shí)期�！蔽恼逻�附帶了一個(gè)視頻，稱是NASA負(fù)責(zé)人發(fā)布的緊急演說(shuō)。
真相：這樣的“謠言帖”并非第一次出現(xiàn)，仔細(xì)聽(tīng)這段視頻就發(fā)現(xiàn)，根本沒(méi)有提到任何太陽(yáng)風(fēng)暴的內(nèi)容，而是針對(duì)美國(guó)政府Eagle Horizon演習(xí)行動(dòng)(每年都會(huì)舉行的一項(xiàng)應(yīng)急演習(xí))的一段演說(shuō)。
另外，這個(gè)謠言毫無(wú)天文常識(shí)。其一，太陽(yáng)風(fēng)暴是指在太陽(yáng)日冕層的高溫(幾百萬(wàn)攝氏度)下，氫、氦等原子已經(jīng)被電離成帶正電的質(zhì)子、氦原子核和帶負(fù)電的自由電子等。這種帶電粒子對(duì)星際塵埃幾乎不會(huì)有任何作用力——不可能如地球上的風(fēng)暴那樣，席卷起大量塵土。其二，星際塵埃比我們?nèi)斯ふ婵窄h(huán)境下的物質(zhì)密度還要小，有一種力量要將它們裹挾起來(lái)，遮住90%的太陽(yáng)光，根本就不可能。其三，目前人類還沒(méi)有準(zhǔn)確預(yù)測(cè)太陽(yáng)風(fēng)暴發(fā)生的能力，NASA也只會(huì)給出概率預(yù)測(cè)，不可能精確到某天。
9、轉(zhuǎn)基因流言不斷，法國(guó)科學(xué)家證明了轉(zhuǎn)基因玉米可致癌?
來(lái)源：近日，網(wǎng)絡(luò)上一篇名為《太可怕了，希望互相轉(zhuǎn)發(fā)相告!》的文章廣為傳播，該文稱法國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因玉米誘發(fā)腫瘤，并配發(fā)了實(shí)驗(yàn)小鼠的圖片。該文稱“長(zhǎng)期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，會(huì)改變?nèi)祟惐旧淼恼；颉�，�?hào)召抵制轉(zhuǎn)基因食品。
真相：這是一則經(jīng)常被用來(lái)說(shuō)轉(zhuǎn)基因風(fēng)險(xiǎn)的網(wǎng)文，每隔一段時(shí)間就會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上傳播。消費(fèi)者當(dāng)然可以自由選擇轉(zhuǎn)基因或非轉(zhuǎn)基因食品，但是就轉(zhuǎn)基因的安全性來(lái)說(shuō)，該文引用的法國(guó)科學(xué)家(即塞拉利尼)所做的實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有得到科學(xué)同行的認(rèn)可，歐盟食品安全局在調(diào)查后，也認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)存在設(shè)計(jì)、統(tǒng)計(jì)上的缺陷。該實(shí)驗(yàn)論文發(fā)表一年后，已被出版它的《食品與化學(xué)毒理學(xué)》雜志撤稿。目前包括世界衛(wèi)生組織在內(nèi)的權(quán)威機(jī)構(gòu)均認(rèn)為，經(jīng)嚴(yán)格審批上市的轉(zhuǎn)基因食品是安全的。
10、兒童用藥讓人憂，吃一次抗生素7天不發(fā)育?
來(lái)源：最近朋友圈里有一篇流傳很廣的文章，標(biāo)題為《醫(yī)生的懺悔：小孩子吃一次抗生素7天不發(fā)育，請(qǐng)每個(gè)父母認(rèn)真看完》，聲稱“小孩吃一次抗生素七天不發(fā)育，“不發(fā)育”就是指他的五臟六腑，身體的所有部分都不往外長(zhǎng)�！边@些話讓很多家長(zhǎng)心生恐懼。
真相：抗生素的功能就是破壞其中某一種結(jié)構(gòu)從而抑制細(xì)菌繁殖或殺死細(xì)菌，它只針對(duì)特定的細(xì)胞有效果，被篩選出作為藥物的抗生素都是專門針對(duì)致病菌的，并不傷害人體正常的細(xì)胞。也許有人會(huì)問(wèn)，那么“抗生素殺白血球”又是怎么回事呢?白細(xì)胞是人體自身免疫系統(tǒng)中吞噬有害細(xì)菌的細(xì)胞，因此有細(xì)菌感染時(shí)，體內(nèi)白細(xì)胞自然會(huì)高于正常水平，而當(dāng)抗生素開(kāi)始起作用后，炎癥得到緩解，細(xì)菌少了，吞噬細(xì)菌的白細(xì)胞自然也就少了，并非是抗生素殺死了白細(xì)胞。
之所以近年來(lái)強(qiáng)調(diào)禁止濫用抗生素，主要是因?yàn)槟退幘攴敝澈笤谌巳褐袀鞑�，一旦被感染，日后治療更加困難。另外，有些抗生素(如慶大霉素)對(duì)兒童有格外危害，醫(yī)生們一般都會(huì)盡量避免使用。
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