二、簡答題

　　1.【答案要點】(1)發(fā)展適宜性課程應(yīng)該是綜合性的。它應(yīng)該為兒童提供適宜其所有發(fā)展領(lǐng)域不同的需要的課程，從而全面和諧地促進兒童在生理、情緒情感、社會性和認知等方面的發(fā)展。

　　(2)發(fā)展適宜性課程建立在教師對兒童充分觀察和了解的基礎(chǔ)上。教師應(yīng)對兒童的個別興趣、個別需要和發(fā)展水平進行定期觀察、記錄、評估和總結(jié)，充分了解每名兒童的長處和弱點，據(jù)此為他們提供具備“年齡適宜性”和“個體適宜性”的環(huán)境和活動。

　　(3)發(fā)展適宜性課程是一個互動學習的過程。教師應(yīng)為兒童準備適宜的環(huán)境，使兒童通過對環(huán)境的積極探索，通過與周圍事物、成人及同伴的相互作用而學習。幼兒的學習實質(zhì)就是與環(huán)境互動的過程。

　　(4)發(fā)展適宜性課程應(yīng)該是具體的、真實的，與兒童日常生活關(guān)聯(lián)的。學前期的基本活動是游戲，如果在游戲中能夠經(jīng)常與現(xiàn)實生活中的真實事物打交道，這對幼兒以后學習數(shù)字和文字等抽象符號和觀念有非常重要的促進作用。

　　2.【答案要點】

　　(1)發(fā)展的連續(xù)性與階段性的統(tǒng)一。

　　(2)發(fā)展的定向性。

　　(3)發(fā)展的不平衡性。

　　3.【答案要點】(1)執(zhí)行膳食計劃所擬定的食品種類和數(shù)量。

　　(2)注意季節(jié)變化，冬季多用高熱量食物，夏季可多用清淡涼爽的食物。

　　(3)食譜所列的烹調(diào)法和食物應(yīng)適合兒童的消化能力。

　　(4)品種多樣化，并能促進食欲。

　　(5)注意觀察兒童接受食物的情況，必要時作調(diào)整。

　　(6)每周更換食譜。

　　4.【答案要點】幼兒園教育活動設(shè)計，就是研究如何運用教育活動形式開展幼兒教育。幼兒園教育活動設(shè)計的主要依據(jù)有：

　　(1)以教育目標為中心(出發(fā)點和歸宿)。

　　(2)以促進幼兒身心發(fā)展為前提。也就是說，設(shè)計出來的活動方案，一定要有促進幼兒身心發(fā)展的價值。

　　(3)以實現(xiàn)幼兒園教育計劃任務(wù)為宗旨。

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