2014年執(zhí)業(yè)藥師《中藥學專業(yè)知識二》復習講義(2)

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　　薄荷

　　【來源】為唇形科植物薄荷的干燥地上部分。

　　【產地】主產江蘇的太倉、南通、海門及浙江、安徽、江西、湖南等省。

　　【化學成分】①揮發(fā)油，稱薄荷油。油中主含l-薄荷腦，其次為l-薄荷酮、異薄荷酮、胡薄荷酮及薄荷酯類等。溫度稍低時即析出大量無色薄荷腦晶體。②黃酮類等化合物。③氨基酸。

　　【真實性鑒別】

　　1.性狀鑒別　藥材：莖呈方柱形，有對生分枝;表面紫棕色或淡綠色，棱角處具茸毛，質脆，斷面白色，髓部中空。葉對生，有短柄;葉片皺縮卷曲，完整者展平后呈寬披針形、長橢圓形或卵形，上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點狀腺鱗。輪傘花序腋生，花萼鐘狀，先端5齒裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清涼香氣，味辛涼。

　　2.顯微鑒別　莖橫切面：呈四方形。①表皮上有扁球形腺鱗、單細胞頭的腺毛和1～8個細胞的非腺毛。②皮層在四棱脊處有厚角細胞，內皮層明顯。③維管束于四角處較發(fā)達，于相鄰兩角間具數個小維管束;韌皮部細胞較小，呈狹環(huán)狀;形成層成環(huán);木質部在四棱處發(fā)達。④髓部寬廣，中心常有空隙。⑤薄壁細胞中含橙皮苷結晶。

　　葉的表面觀：①腺鱗頭部8細胞，直徑約至90μm，柄單細胞;小腺毛頭部及柄部均為單細胞。②非腺毛1～8細胞，常彎曲，壁厚，微具疣突。③下表皮氣孔多見，直軸式。④葉肉及表皮薄壁細胞內有淡黃色針簇狀或呈扇狀的橙皮苷結晶。

　　3.理化鑒別　微量升華：取葉的粉末少量，經微量升華得油狀物，加硫酸2滴及香草醛結晶少量，初顯黃色至橙黃色，再加水1滴，即變紫紅色。

　　【質量評價】

　　1.經驗鑒別　藥材以葉多、色深綠、氣味濃者為佳。

　　2.含葉量的檢查　 藥材含葉不得少于30%。

　　3.含量測定　含揮發(fā)油藥材不得少于0.80%(ml/g);飲片不得少于0.40%(ml/g)。

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