2014執(zhí)業(yè)藥師《中藥學知識二》沖刺復習資料(4)

　　點擊查看：2014執(zhí)業(yè)藥師《中藥學知識二》沖刺復習資料匯總

黃酮類化合物

　　一、概述：黃酮類化合物是泛指兩個苯環(huán)通過三個碳原子相互聯結而成的一系列化合物，黃酮類化合物在植物體內的生物合成途徑是復合型的，即分別經莽草酸途徑和乙酸-丙二酸途徑

　　二、黃酮類化合物的結構與分類

　　根據黃酮類化合物A環(huán)和B環(huán)中間的三碳鏈的氧化程度、三碳鏈是否構成環(huán)狀結構、3位是否有羥基取代以及B環(huán)(苯基)連接的位置(2或3位)等特點，可分為

　　三、黃酮類化合物的理化性質

　　(一)性狀：多為結晶性固體，少為無定形粉末，多呈黃色，顏色取決于結構中有無交叉共軛體系、助色團。在黃酮、黃酮醇分子中，尤其在7位或4位引入-OH及-OCH3等供電子基團后，產生p-π共軛，促進電子移位、重排，使共軛系統(tǒng)延長，化合物顏色加深

　　(二)旋光性：除二氫黃酮、二氫黃酮醇、黃烷醇、二氫異黃酮等都沒有旋光性

　　(三)酸堿性：黃酮類化合物分子中多具酚羥基，故顯酸性，酚羥基酸性強弱順序：7，4’-二OH>7-或4’-OH>一般酚羥基>5-OH

　　黃酮類化合物分子中γ-吡喃酮環(huán)上的1-位氧原子，因有未共用電子對，故表現微弱堿性

　　(四)顯色反應

　　1.還原反應：

　　2.與金屬鹽類試劑的絡合反應

　　3.硼酸顯色反應：5-羥基黃酮及6’-羥基查耳酮類在枸櫞酸丙酮存在條件下，呈黃色而無熒光

　　4.堿性試劑反應:：黃酮類化合物與堿性溶液可生成黃色、橙色、紅色等

　　5.與五氯化銻反應：查耳酮類生成紅或紫紅色沉淀

　　(五)提取與分離

　　1.提取

　　2.分離

　　(六)色譜檢識：

　　1.紙色譜：適用于分離各種類型黃酮化合物，包括游離黃酮和黃酮苷類�；旌衔锏臋z識常采用雙向紙色譜。一般第一向采用醇性展開劑，為正相色譜，第二向采用水性展開劑，類似反向色譜

　　2.薄層色譜法：一般采用吸附薄層，吸附劑大多用硅膠和聚酰胺。有硅膠薄層色譜、聚酰胺薄層色譜、纖維素薄層色譜

　　相關推薦：

　　考執(zhí)業(yè)藥師，為何必須使用執(zhí)業(yè)藥師題庫？

　　2014年執(zhí)業(yè)藥師《中藥專業(yè)知識一》輔導精華匯總

　　2014年執(zhí)業(yè)藥師《中藥學知識一》沖刺必看試題38套