>>> 2018年執(zhí)業(yè)藥師《中藥專業(yè)知識(shí)二》知識(shí)講解匯總
西洋參
來源：本品為五加科植物西洋參的干燥根。均系栽培品。
性狀鑒別：本品性狀與人參相似，呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3～12cm，表面有橫向環(huán)紋及線狀皮孔，并有縱皺紋。主根中下部有側(cè)痕;體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面淺黃白色，皮部可見黃棕色或紅棕色點(diǎn)狀樹脂道，形成層環(huán)紋棕黃色。氣微而特異，味甘、微苦。
成分：含人參皂苷類成分，多種人參皂苷，如人參皂苷R0、Rb1、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、Ra0.西洋參皂苷L1、R1等。揮發(fā)油中鑒定出15種倍半萜類化合物(有7種與人參相同)，并含有16種以上的氨基酸。尚含微量元素、果膠、人參三糖及具有降血糖作用的多糖、胡蘿卜苷及甾醇等。
紅參
來源：本品為五加科植物人參的栽培品經(jīng)蒸制后的干燥根及根莖。
采收加工：秋季采挖，洗凈，蒸制后，干燥。
性狀鑒別：主根呈紡錘形或圓柱形，長3～10cm，直徑1～2cm.表面半透明，紅棕色，偶有不透明的暗黃褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細(xì)根痕;上部有斷續(xù)的不明顯環(huán)紋;下部有2～3條扭曲交叉的支根，并帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖(蘆頭)長1～2cm，上有數(shù)個(gè)凹窩狀莖痕(蘆碗)，有的帶有1～2條完整或折斷的不定根(艼)。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)樣。氣微香而特異，味甘、微苦。
含量測定：照高效液相色譜法測定，本品含人參皂苷Rg1和人參皂苷Re的總量不得少于0.20%。
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