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一、最佳選擇題
1、
【正確答案】 A
【答案解析】 試驗(yàn)時(shí)的溫度，未注明者，系指在室溫下進(jìn)行;溫度高低對(duì)試驗(yàn)結(jié)果有顯著影響者，除另有規(guī)定外，應(yīng)以25℃±2℃為準(zhǔn)。
2、
【正確答案】 B
【答案解析】 取用量為“約”若干時(shí)，系指取用量不得超過(guò)規(guī)定量的±10%。
3、
【正確答案】 D
【答案解析】 “稱定”系指稱取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所取重量的百分之一。
4、
【正確答案】 A
【答案解析】 稱取“0.1g”系指稱取重量可為0.06～0.14g;稱取“2 g”系指稱取重量可為1.5～2.5g;稱取“2.0g”系指稱取重量可為1.95～2.05g;稱取“2.00 g”系指稱取重量可為1.995～2.005g。
5、
【正確答案】 C
【答案解析】 恒重，除另有規(guī)定外，系指供試品連續(xù)兩次干燥或熾灼后稱重的差異在0.3mg以下的重量;干燥至恒重的第二次及以后各次稱重均應(yīng)在規(guī)定條件下繼續(xù)干燥1小時(shí)后進(jìn)行;熾灼至恒重的第二次稱重應(yīng)在繼續(xù)熾灼30分鐘后進(jìn)行。
6、
【正確答案】 A
【答案解析】 稱取“0.1g”系指稱取重量可為0.06～0.14g;稱取“2g”系指稱取重量可為1.5～2.5g;稱取“2.0g”系指稱取重量可為1.95～2.05g;稱取“2.00g”系指稱取重量可為1.995～2.005g。
7、
【正確答案】 B
【答案解析】 碳酸鈣結(jié)晶(鐘乳體)：加稀鹽酸溶解，同時(shí)有氣泡產(chǎn)生。
8、
【正確答案】 E
【答案解析】 淀粉粒：加碘試液，顯藍(lán)色或紫色;用醋酸甘油試液裝片，置偏光顯微鏡觀察，未糊化淀粉粒有偏光現(xiàn)象;已糊化的無(wú)偏光現(xiàn)象。
9、
【正確答案】 B
【答案解析】 傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ)形象生動(dòng)，易懂好記，如黨參根頂端具有的瘤狀莖殘基術(shù)語(yǔ)稱“獅子頭”，防風(fēng)的根頭部具有的橫環(huán)紋習(xí)稱“蚯蚓頭”，海馬的外形鑒定術(shù)語(yǔ)稱“馬頭蛇尾瓦楞身”等。
10、
【正確答案】 C
【答案解析】 用熒光法鑒別，需將藥材(包括斷面、浸出物等)或經(jīng)酸、堿處理后，置紫外光燈下約10cm處觀察所產(chǎn)生的熒光現(xiàn)象。紫外光波長(zhǎng)為365nm，如用短波254～265nm時(shí)，應(yīng)加以說(shuō)明，因兩者熒光現(xiàn)象不同。
11、
【正確答案】 C
【答案解析】 硅質(zhì)：加硫酸不溶解。
12、
【正確答案】 A
【答案解析】 樣品中薄壁組織占大部分，木化組織少或分散存在的，可用氫氧化鉀法。
13、
【正確答案】 A
【答案解析】 微量升華：是利用中藥中所含的某些化學(xué)成分，在一定溫度下能升華的性質(zhì)，獲得升華物，在顯微鏡下觀察其結(jié)晶形狀、顏色及化學(xué)反應(yīng)作為鑒別特征。如大黃粉末升華物有黃色針狀(低溫時(shí))、枝狀和羽狀(高溫時(shí))結(jié)晶，在結(jié)晶上加堿液則呈紅色，可進(jìn)一步確證其為蒽醌類成分。
14、
【正確答案】 E
【答案解析】 木質(zhì)化細(xì)胞壁：加間苯三酚試液1～2滴，稍放置，加鹽酸1滴，因木化程度不同，顯紅色或紫紅色。
15、
【正確答案】 C
【答案解析】 黏液：加釕紅試液，顯紅色。
16、
【正確答案】 C
【答案解析】 觀察細(xì)胞和后含物時(shí)，常需要測(cè)量其直徑、長(zhǎng)短(以微米計(jì)算)，作為鑒定依據(jù)之一。
17、
【正確答案】 B
【答案解析】 性狀鑒別就是通過(guò)眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡(jiǎn)便的鑒定方法，來(lái)鑒別中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣，具有簡(jiǎn)單、易行、迅速的特點(diǎn)。
18、
【正確答案】 E
【答案解析】 制作解離組織片時(shí)，解離液選擇原則為：如樣品中薄壁組織占大部分，木化組織少或分散存在，可用氫氧化鉀法;如果樣品堅(jiān)硬，木化組織較多或集成較大群束，可用硝鉻酸法或氯酸鉀法。
19、
【正確答案】 A
【答案解析】 酸敗度是指油脂或含油脂的種子類藥材和飲片，在貯藏過(guò)程中發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，產(chǎn)生游離脂肪酸、過(guò)氧化物和低分子醛類、酮類等分解產(chǎn)物，因而出現(xiàn)異臭味，這種現(xiàn)象稱“酸敗”。
20、
【正確答案】 A
【答案解析】 中藥的安全性檢查包括內(nèi)源性有害物質(zhì)的檢查和外源性有害物質(zhì)(如重金屬及有害元素、農(nóng)藥殘留量、二氧化硫殘留量及黃曲霉毒素等)的檢查。
吡咯里西定為內(nèi)源性的生物堿。
21、
【正確答案】 E
【答案解析】 高效液相色譜法是目前中藥含量測(cè)定使用最多的方法。
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