二、多項(xiàng)選擇題(本大題共3小題，每小題5分，共15分)

　　在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其選出并將“答題紙”的相應(yīng)代碼涂黑。錯(cuò)涂、多涂、少涂或未涂均無分。

　　3.標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)的外在形態(tài)可分為

　　A.標(biāo)準(zhǔn)文本

　　B.文字圖表標(biāo)準(zhǔn)

　　C.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

　　D.實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)

　　E.標(biāo)準(zhǔn)樣品

　　4.食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括

　　A.食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定

　　B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量

　　C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求

　　D.對(duì)與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求

　　E.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求

　　5.編寫標(biāo)準(zhǔn)的基本原則包括

　　A.堅(jiān)持統(tǒng)一性

　　B.必須貫徹國家有關(guān)政策和法律法規(guī)

　　C.充分考慮使用要求和生產(chǎn)實(shí)際

　　D.堅(jiān)持以科學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)

　　E.積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)，注意標(biāo)準(zhǔn)間的協(xié)調(diào)性

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