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浙江省2013年7月自考《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》試題

來源:考試吧 2013-9-10 13:50:43 要考試,上考試吧! 自考萬題庫
浙江省2013年7月自考《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》試題如下。
第 1 頁:單項(xiàng)選擇題
第 2 頁:填空題
第 3 頁:名詞解釋
第 4 頁:簡答題
第 5 頁:案例題
第 6 頁:單項(xiàng)選擇題
第 7 頁:多項(xiàng)選擇題
第 8 頁:填空題
第 9 頁:名詞解釋
第 10 頁:簡答題


  非選擇題部分

  注意事項(xiàng):

  用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫在答題紙上,不能答在試題卷上。

  三、填空題(本大題共4小題,每空2分,共20分)

  6.廣義的法律是指法的整體,包括______、______及行政機(jī)關(guān)為執(zhí)行法律而制定的規(guī)范性文件。

  7.標(biāo)準(zhǔn)按照適用范圍可分為______、______、______和______。

  8.______是指經(jīng)預(yù)先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向______直接提供的食品。

  9.______即推薦的最后食用日期、失效期,是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期。在此日期之后,預(yù)包裝食品可能不再具有消費(fèi)者所期望的品質(zhì)特性,______食用。

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