深陷“肉毒桿菌”污染問(wèn)題的新西蘭恒天然公司，向中國(guó)消費(fèi)者道歉，對(duì)恒天然產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題表示非常遺憾，并許諾48小時(shí)內(nèi)控制問(wèn)題。這似乎是一場(chǎng)危機(jī)公關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)“樣板詞”。然而，這樣的道歉，開(kāi)解不了恒天然在這一事件中的惡劣作為。
恒天然的罪責(zé)，不僅在于它使約42噸濃縮乳清蛋白粉產(chǎn)品受到肉毒桿菌污染，更在于它對(duì)這一污染事件進(jìn)行了遲報(bào)，連新西蘭總理約翰?基都對(duì)此提出了質(zhì)疑。因?yàn)楹闾烊宦暶黠@示，該公司3月份首先發(fā)現(xiàn)乳清蛋白粉產(chǎn)品可能含有肉毒桿菌所屬的梭菌屬微生物，但7月31日才確定是肉毒桿菌。這一遲報(bào)，就意味著它不是對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)，而有其他被它認(rèn)為比這更重要的因素要考量。
如果說(shuō)這是一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的企業(yè)，那么污染與遲報(bào)可能讓人見(jiàn)慣不怪。然而，恒天然是新西蘭“最大的公司，最大的品牌，最大的出口商，是新西蘭的旗艦企業(yè)”，也是全球最大的乳品出口商。而新西蘭又是世界上最大的乳品出口國(guó)，年乳制品出口額高達(dá)104億美元，占該國(guó)總出口貿(mào)易額的四分之一。
與這些響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^、地位相比，污染是最不應(yīng)該發(fā)生的令人痛心的事件，但恒天然發(fā)生了;遲報(bào)是最不應(yīng)該發(fā)生的令人驚詫的行為，但恒天然發(fā)生了。企業(yè)如此之舉足輕重，卻不能阻止其遲報(bào)行為，簡(jiǎn)直令人匪夷所思。到底是什么讓這家世界著名企業(yè)以身犯險(xiǎn)?
受污染事件影響，新西蘭元匯率以及恒天然的股價(jià)周一均一路下滑，這是資本對(duì)企業(yè)此類行為的必然反應(yīng)，也體現(xiàn)出一種資本的態(tài)度。然而，如果恒天然不能拿出被各方滿意的解決辦法，不能用實(shí)際行動(dòng)消除惡劣影響，那么，消費(fèi)者的反應(yīng)將是深遠(yuǎn)的，態(tài)度更是鮮明的。
恒天然“肉毒桿菌”污染事件表明，任何企業(yè)，不論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，不論著名還是非著名，強(qiáng)有力的監(jiān)管都是食品安全的重要保障。即使是外國(guó)企業(yè)、著名品牌，也并不天生就有“免檢”的特權(quán)和性能，只有一視同仁、進(jìn)行常態(tài)化的監(jiān)督，才可能把隱患消滅于萌芽狀態(tài)。
國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布消息稱，娃哈哈、多美滋、上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán)) 進(jìn)口了涉事產(chǎn)品，可口可樂(lè)的產(chǎn)品也在受污染之列。這正是上游產(chǎn)品污染后帶來(lái)的惡果。顯然，面對(duì)這樣的上游產(chǎn)品，只有始終用嚴(yán)格的、一以貫之、老老實(shí)實(shí)的檢測(cè)檢查，代替那種對(duì)“著名”的信任、對(duì)“信譽(yù)”的信賴、對(duì)“良好合作關(guān)系”的放行，我們才可能真正給百姓以健康的讓人放心的食品安全環(huán)境。
