材料內(nèi)容概括與參考答案
一、材料內(nèi)容概括
材料1:不法商販用舊瓶換新酒,制假售假。
材料2:河南省領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)要高標(biāo)準做好食品安全大檢查。
材料3:國家質(zhì)檢總局抽檢20省市148種瓶裝飲用水 87.2%合格。
材料4:青少年食品安全問題需全社會關(guān)注。
材料5:2004年至2008年主要食品安全事件回顧。
材料6:駐馬店農(nóng)家小院一口鍋一年提煉10噸泔水油。
材料7:校園周邊問題食品損害學(xué)生身體健康。
材料8:山西省太原市榆次區(qū)出臺制度專管鄉(xiāng)村流水席。
二、參考答案
1.答案提示
給定材料指出了我國食品安全存在的主要問題:一些不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者、小作坊為了賺錢,不惜制假售劣,甚至用有毒原料加工、生產(chǎn)有毒有害食品,危害人們的健康;學(xué)校周邊食品經(jīng)營方面存在眾多安全隱患,青少年食品安全狀況堪憂;農(nóng)村因辦酒席而引起群體性食物中毒。食品安全監(jiān)管部門權(quán)責(zé)不分,監(jiān)管不力,違規(guī)處罰力度不夠。如何完善監(jiān)管制度,確保食品安全成為各級政府亟待解決的焦點問題。
2.答案提示
(1)聯(lián)合衛(wèi)生等執(zhí)法部門深入學(xué)校進行法規(guī)政策的宣傳,在學(xué)生中廣泛進行食品安全知識的相關(guān)教育,促使學(xué)校對校園內(nèi)食品經(jīng)營和食品安全負責(zé)。
(2)督促校方主動與校園內(nèi)食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任承諾書,并把承諾制作為進校經(jīng)營的強制性條件之一,對嚴重違背食品安全責(zé)任的經(jīng)營者,應(yīng)解除租賃協(xié)議,清理出校園。
(3)同時工商所應(yīng)把對校園內(nèi)食品經(jīng)營的管理納入轄區(qū)網(wǎng)格化監(jiān)管之中,督促其建立健全食品進貨檢查驗收制度、購銷臺賬登記制度、索證索票制度、食品質(zhì)量承諾制度、不合格商品退市和召回制度等。
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