第十一題 消費安全 (食品、藥品安全)
(一)產(chǎn)生食品安全問題的原因
1、目前我國食品安全標準水平較低,有些標準已經(jīng)滯后,檢驗能力低下;
2、由于實行多個部門共同監(jiān)管的體制,關系不易理順,所以存在“十個部門管不住一頓飯”的問題;
3、未能有效地建立關于食品安全的預警機制;
4、對重大食品安全事件查處不力,不少地區(qū)存在地方保護主義;
5、關于食品安全的法律法規(guī)不夠健全和完善。
(二)解決食品的安全問題的對策
1、相應提高食品質(zhì)量控制標準。對常用食品的質(zhì)量問題采取果斷措施,如:禁止亂用添加劑;加強對畜、禽、蛋、肉、水產(chǎn)品等生產(chǎn)的監(jiān)控,提高上市質(zhì)量;整頓奶制品市場;加強對蔬菜、食用菌農(nóng)藥殘留檢測等等。
2、對食品市場治理整頓應痛下狠手,從源頭抓起。各職能部門和工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術監(jiān)督等部門應真正負起責任,防患于未然。不要等惡性事件出來以后才課以重罰。
3、建立一整套食品安全突發(fā)事件的風險預警和應急處理機制。
4、建立健全關于食品安全的法律法規(guī),將《食品衛(wèi)生法》修訂為《食品安全法》。
5、各級政府對食品安全要引起高度重視,把綠色食品消費作為一件大事抓好。用優(yōu)惠的政策支持企業(yè)開辦綠色加工基地,在城市開辦綠色食品商場等。
(三)參考例文
消費安全考問政府監(jiān)管效能
近年來,從中央到地方,對于食品藥品安全問題可謂三申五令,各種制度標準也不斷出臺,為何食品藥品安全事故依然頻發(fā)?甚至波及知名品牌、跨國企業(yè)?當“齊二藥”、“欣弗”、“瘦肉精”、“SK-II”等事件發(fā)生時,許多消費者不禁感到有些困惑。
專家指出,安全事故屢屢被曝光,這在顯示了公眾知情權逐步得到增強的同時,也暴露出當前我國食品藥品監(jiān)管工作中的漏洞和不足。
復雜的食品藥品安全形勢,對政府監(jiān)管體制提出了挑戰(zhàn)。而在這個涵蓋法律法規(guī)、標準、檢測、行政等諸多方面的系統(tǒng)工程中,行政體系當屬“要害”。到目前為止,多頭監(jiān)管的問題還沒從根本上得以解決。
以食品藥品安全為例,各監(jiān)管部門職能相互交叉、重疊,造成監(jiān)管效力低下、監(jiān)管成本高昂;多部門共管一個環(huán)節(jié),各自為政,使得監(jiān)管對象無所適從;監(jiān)管部門之間溝通不足,又導致監(jiān)管真空地帶的產(chǎn)生。
于是在實際工作出現(xiàn)了這樣的“怪”現(xiàn)象:對于一些上檔次的、有規(guī)模的大型食品企業(yè),許多職能部門表現(xiàn)積極,發(fā)營業(yè)執(zhí)照、發(fā)衛(wèi)生許可證;對于一些小的企業(yè)、小作坊、小攤小販,由于擔心管不了、管不好,不少職能部門躲著跑,“管理的時候大家都上,出事的時候大家都推”。
我國食品藥品企業(yè)量大面廣、參差不齊,多頭監(jiān)管在導致職責不清的同時,又造成了有限行政資源的浪費。
比如,質(zhì)量技術設備的使用效率不高,浪費嚴重,另一方面,由于資金分散,一些部門無力進行及時的技術升級,部分對技術裝備依賴性高的檢驗無法開展,相關產(chǎn)品的管理放任自流。
一位食品安全專家直言,除了法律滯后、標準缺失,我國的食品藥品安全監(jiān)管的一大問題,還在于有章不循、執(zhí)法不嚴。尤其是在當公眾飲食用藥安全與商業(yè)利益、個人利益、地方利益發(fā)生沖突時,又的人選擇了“睜一只眼,閉一只眼”,不惜與違規(guī)企業(yè)成為一根“利益繩索”上的螞蚱。
事實上,同樣實行多部門監(jiān)管模式的英國,為了應對職責分工不明確、職能交叉或空白、部門行動沖突所造成的隱患,專門成立了獨立的食品安全監(jiān)督機構——食品標準局(FSA)。2005年2月,就是這個代表英王履行職能、向英國議會報告工作的獨立監(jiān)督機構率先公布檢驗結果,引起了全球性對食品中添加蘇丹紅染料的圍剿。
“在整個事件過程中,F(xiàn)SA不斷向公眾告知等事件的進展,公布涉及使用含有蘇丹紅染料的食品及生產(chǎn)企業(yè)名單。”上海市整頓和規(guī)范市場秩序領導小組辦公室副主任顧仁達評價說,“FSA充分發(fā)揮了對食品安全監(jiān)管機構、食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督作用,維護了消費者的利益。
專家指出,理想的食品藥品安全監(jiān)管體系,還應當擁有涵蓋整個食品藥品安全領域、涵蓋全過程的法律,同時要讓違法者受到嚴厲的處罰。記者了解到,作為監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量的主要手段,2004年上海藥品樣檢費用超過3000萬元,而對樣檢不合格的處罰金額僅為400多萬元。
“食品藥品安全狀況的改變不可能一蹴而就,事故也不可能‘零發(fā)生’,但我們希望,不要每次都以公眾的健康安全為代價!币晃槐R姓消費者對記者說。