三、物流管理概述

　　(一)物流的概念

　　隨著物流科學(xué)的迅速發(fā)展，世界各國對對物流概念作出了不同定義。

　　最早的物流概念是1935年美國銷售學(xué)會對物流進(jìn)行的定義：物流(Physical Distribution)是包括于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)從生產(chǎn)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)流動過程中伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動。

　　我國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》對物流定義如下：物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。

　　從該定義可以看出，物流是一個(gè)物品的實(shí)體流動過程，在流通過程中創(chuàng)造價(jià)值、滿足顧客及社會性需求，也就是說物流的本質(zhì)是服務(wù)。

　　(二)物流管理的概念

　　物流管理是指為了以最低的物流成本達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水平，對物流活動進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。物流管理的根本目標(biāo)是以最低的成本向用戶提供滿意的服務(wù)，達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

　　根據(jù)企業(yè)物流活動的特點(diǎn)，企業(yè)物流管理可以從以下三個(gè)層面上展開：

　　1.物流戰(zhàn)略管理。就企業(yè)物流的發(fā)展目標(biāo)、物流在企業(yè)經(jīng)營中的戰(zhàn)略定位以及物流服務(wù)水準(zhǔn)和物流服務(wù)內(nèi)容等問題做出整體規(guī)劃。

　　2.物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理。這一階段，物流管理的任務(wù)是設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)和物流網(wǎng)絡(luò)，規(guī)劃物流設(shè)施，確定物流運(yùn)作方式和程序等，形成一定的物流能力，并對系統(tǒng)運(yùn)營進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整。

　　3.物流作業(yè)管理。制訂物流作業(yè)計(jì)劃，并對作業(yè)活動進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督、指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)控。

　　(三)物流活動的功能要素：包括以下七個(gè)方面：

　　1.運(yùn)輸

　　是物流各環(huán)節(jié)中最重要的部分，是物流的關(guān)鍵，甚至可作為物流的代名詞。運(yùn)輸方式有公路、鐵路、船舶、航空和管道運(yùn)輸?shù)任宸N。運(yùn)輸可以劃分為兩段：

　　一段是生產(chǎn)廠到流通據(jù)點(diǎn)的運(yùn)輸，批量比較大，品種比較單一，運(yùn)距比較長，另-段是流通據(jù)點(diǎn)到用戶之間的運(yùn)輸，一般稱為“配送”，其實(shí)質(zhì)在于“配齊”和“送達(dá)”�？梢�，沒有運(yùn)輸連接生產(chǎn)和消費(fèi)，生產(chǎn)就失去意義